Receta de Entrecot de ternera al vino y la pimienta

Con pocos ingredientes como son, unos entrecots de ternera, vino, pimienta, aceite y sal, haremos en unos pocos minutos, este delicioso y sencillo plato.

Receta de entrecot de ternera al vino y la pimienta

Ingredientes para la receta de entrecot de ternera al vino y la pimienta

  • 4 entrecots de ternera
  • 1 vaso de vino tinto
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de entrecot de ternera al vino y la pimienta?

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Cuando vayamos a cocinar esta receta de ternera, lo que vamos a hacer de entrada es, salpimentar la carne.

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Hecho esto, ponemos al fuego la sartén que vamos a utilizar para preparar este plato. La untamos de aceite, y esperamos hasta que coja un poco de temperatura. A continuación, echamos la carne, y la hacemos ligeramente por ambos lados. Después, vertemos el vino, dejamos que rompa a hervir, y mantenemos la sartén, a fuego lento, hasta que el líquido reduzca un poco.

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Una vez haya transcurrido el tiempo necesario, apartamos la sartén del fuego, y los entrecots de ternera, estarán listos para servir. Podemos acompañar el plato con unas verduras a la plancha, unas patatas fritas, unas patatas asadas, o de alguna ensalada. de cualquier forma los resultados serán fantásticos.

Foto orientativa: Krista

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